칡은 여름보다 겨울이 좋다는 말이 있으며 여름 동안 잎과 줄기는 말라가면서 뿌리로 기운이 모이기 때문에 여름철에는 칡꽃을 따서 칡꽃차로 늦가을이나 겨울에 칡뿌리를 캐서 칡즙으로 먹습니다. 따라서 오늘은 갱년기에 좋다는 칡즙의 효능 6가지와 복용방법까지 알아보겠습니다.
칡즙의 효능
1. 감기 예방
칡의 항산화 작용으로 인해 체내의 활성산소를 제거하고 면역력을 강화하는 데 도움을 주기 때문에 감기 예방에 좋습니다. 특히 고열, 두통과 함께 몸살감기 등에 도움이 됩니다.
2. 숙취 해소
한의서를 참고하더라도 칡이 술독을 푼다는 내용이 공통적으로 기록되어 있습니다. 즉, 칡즙은 카테킨이 다량 포함돼 있어 알코올 분해를 촉진하고 간 기능을 개선하여 숙취를 해소하는 데 효과적이라고 볼 수 있습니다.
3. 입마름 개선
칡은 구강건조증, 당뇨병, 자가면역질환에 의한 입마름에 도움이 됩니다.
4. 갱년기 증상 완화
식물성 에스트로겐인 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있어 여성 호르몬과 유사한 기능을 하기 때문에 갱녕기 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 즉, 폐경기 여성들이 흔히 겪는 가슴이 답답하거나 상열감이 있다고 하면 칡즙을 섭취하면 열감을 내려 주면서 폐경기 증상을 완화해 줍니다.
5. 혈관 건강 증진
칡즙의 효능으로 혈액순환을 원활하게 하고 콜레스테롤을 감소시켜 주기 때문에 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
6. 당뇨 예방
혈당을 올리는 당질이 천천히 소화 흡수되도록 해주는 카테킨 성분이 함유되어 있고 또 푸에라린 성분이 혈당을 높이는 중성지방과 콜레스테롤을 감소 시켜주기 때문에 당뇨 완화에 도움이 됩니다.
칡즙 복용방법
1. 전자레인지 사용 금지
칡즙으로 구입해서 먹는다면 전자레인지 사용 말고 중탕으로 데워 드시는 것이 좋습니다. 전자레인지로 데워서 먹는다면 좋은 성분이 파괴될 수 있습니다.
2. 몸이 찬사람
칡즙이 몸에 있는 열을 내려주기 때문에 만약에 몸이 찬사람이 섭취하게 되면 복통과 설사를 할 수 있습니다.
결론
칡즙의 효능과 복용방법에 대해 알아보았습니다. 칡은 약재로 많이 사용해 왔기 때문에 일반적인 식재료 처럼 먹는 것이 아니라 하루 섭취량에 제한을 두고 먹는 것이 좋습니다. 과복용시에는 부작용이 생길 수 있으니 칡즙 형태로 섭취한다면 제품의 표시사항을 따르는 것이 좋습니다.