오늘은 당뇨 관리에 좋다고 알려진 돼지감자차의 효능에 대해 이야기해보려고 해. 돼지감자차는 건강에 다양한 이점을 제공하는데, 특히 당뇨 관리에 도움이 된다고 알려져 있어. 그럼 하나씩 살펴보자!
돼지감자차란?
돼지감자는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 땅속에 울퉁불퉁한 덩이줄기를 가지고 있어. 이 덩이줄기를 얇게 썰어 건조시킨 후 차로 끓여 마시는 것이 바로 돼지감자차야. 특유의 고소한 맛과 향으로 많은 사람들이 즐기고 있어.
돼지감자차 효능 5가지
- 혈당 조절 및 당뇨 예방: 돼지감자에는 ‘이눌린’이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어. 이눌린은 체내에서 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈당을 낮추는 효과가 있어. 실제로 경희대학교 한의과대학에서 실시한 연구에 따르면, 23명의 제2형 당뇨병 전단계 환자들을 대상으로 18g의 돼지감자 분말을 8주간 섭취하게 한 결과 공복 혈당과 당화혈색소 수치가 유의미하게 감소한 것으로 나타났어.
- 장 건강 개선 및 변비 해소: 이눌린은 프리바이오틱스로서 장내 유익균의 먹이 역할을 해. 이를 통해 장내 환경을 개선하고 연동 운동을 촉진시켜 변비를 해소하는 데 도움이 돼.
- 면역력 강화: 돼지감자차에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역 체계를 강화시켜줘. 특히 항산화 성분이 체내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높이는 데 기여해.
- 혈압 조절 및 심혈관 건강 개선: 돼지감자차에 함유된 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움이 돼. 또한 혈액 내 중성지방을 제거하여 혈액순환을 원활하게 하고 고혈압을 예방하는 데 기여해.
- 다이어트 및 체중 관리: 칼로리가 낮고 이뇨 작용을 돕는 돼지감자차는 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋은 선택이야. 또한 포만감을 높여 과식을 줄이는 데 도움이 돼.
돼지감자차 섭취 시 주의사항
- 과다 섭취 주의: 돼지감자차를 너무 많이 마시면 장내 가스가 차거나 복통을 유발할 수 있어. 처음 섭취 시에는 적은 양으로 시작하여 점차 양을 늘리는 것이 좋아.
- 알레르기 반응 확인: 간혹 돼지감자에 알레르기 반응을 보이는 사람이 있어. 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 경우 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상담해야 해.
- 저혈당 주의: 돼지감자차는 혈당을 낮춰줄 수 있기 때문에 공복에 먹을 경우 저혈당을 유발할 수 있어. 특히 당뇨 약을 복용 중인 경우에는 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋아.
돼지감자차 만드는 법
- 재료 준비: 신선한 돼지감자를 깨끗이 씻어 준비해.
- 슬라이스 및 건조: 얇게 썬 돼지감자를 햇볕에 완전히 건조시켜.
- 볶기: 건조된 돼지감자를 약한 불에서 노릇하게 볶아줘.
- 끓이기: 볶은 돼지감자 10g 정도를 물 1리터에 넣고 10분 정도 끓여주면 돼.
만드는것이 귀찮다면 만들어진 돼지감자차 보러가기(추천:방패차, 협찬X)
하루 섭취량 및 섭취 방법
돼지감자차 효능이 아무리 좋아도 적당량을 지키자!
- 하루 섭취량: 하루 1~2잔 정도가 적당해. 과도한 섭취는 피하는 것이 좋아.
- 섭취 방법: 식후에 마시는 것이 좋으며, 공복 시에는 피하는 것이 좋아.