평소에 아무렇지 않게 잘 먹다가 어느 순간 궁금해지는 음식의 효능! 오늘은 멍게 효능과 제철 시기를 알아보는 시간을 가져 보겠습니다. 음식점에 가면 회를 많이 시키면 서비스로 나올 때가 있지만 이번에 멍게 효능을 알게 되면 자연스럽게 먼저 젓가락을 들어 먹게 될 겁니다!
멍게 효능 10가지
1. 고단백, 저지방 식품
멍게에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 지질은 거의 없습니다. 그렇다 보니 칼로리도 100g당 78kcal로 낮아 체중 조절에 좋습니다. 만약에 다이어트를 할 때 식단으로 넣고 싶다면 ‘멍게 새싹 비빔밥’으로 먹으면 여러 가지 영양소도 보충할 수 있습니다.
2. 미네랄 풍부
나트륨, 칼륨, 철, 인 등 몸속 대사에 필요한 각종 미네랄이 풍부해 멍게를 섭취하면 미네랄을 보충할 수 있습니다.
3. 혈당 조절
인슐린 분비를 촉진하는 바나듐이라는 물질이 풍부해 혈당 조절에 도움이 되며 식이섬유가 풍부해 제2형 당뇨병 환자에게도 좋습니다. 따라서 섭취할 때 초고추장을 듬뿍 찍어서 먹으면 의미가 없으니 조금 찍어 먹거나 간장과 와사비의 조합으로 먹는것이 좋습니다.
4. 숙취 해소
신티올이라는 성분이 함유되어 있어 숙취 해소에 도움이 됩니다. 따라서 회식으로 횟집을 간다면 멍게 효능에 숙취 해소가 있으니 안주로 안성맞춤 입니다. 만약에 본인이 술을 잘 못하지만 회사 분위기에 따라 꼭 마셔야 한다면 미리 숙취해소제를 준비하여 대비하는 방법은 아래 내용을 참고해 보세요.
5. 뼈 건강
비타민 D와 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다.
6. 피부 미용
콘드로이틴이라는 성분이 함유되어 있어 피부 탄력을 증진시키고, 피부 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 물론 우리나라는 바르는 피부 미용이 많이 발달되어 있지만 먹어서 관리하는 것이 발라서 관리하는 것보다 좋다는 것을 잊으면 안 됩니다.
7. 탈모 예방
멍게에 함유된 미네랄과 비타민이 모발 건강에 도움을 줍니다. 유전적으로 발생되는 탈모는 해결할 수 없지만 스트레스, 영양부족으로 생기는 탈모에는 멍게 효능이 도움이 될 겁니다.
8. 항산화 효과 (면역력 강화)
멍게는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히, 카로티노이드와 플라보노이드가 항산화 효과를 높여줍니다. 멍게 제철시기인 3월 ~ 5월 환절기 감기가 많이 걸리는 시기에 멍게를 섭취하면 면역력 강화에 도움이 될겁니다.
9. 간 건강 개선
멍게에는 식이섬유와 다양한 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 간 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 특히, 멍게의 섬유질은 소화를 촉진하고 독소를 배출하는 데 도움을 주며 간 건강이 좋아지면 피로도까지 개선되니 피곤함이 덜 느껴지게 될 겁니다.
10. 혈액순환 및 심혈관 건강
멍게는 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 심혈관 건강을 개선해 줍니다. 또한, 멍게에 함유된 오메가-3 지방산은 혈관을 보호하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다.
멍게 제철 시기
1. 봄철
멍게의 제철시기는 봄철 3월 ~ 5월 입니다. 해당 시기는 환절기로 면역력이 약한 분들은 감기에 걸리기 쉬운 계절이지만 멍게 효능에 면역력 강화가 있기 때문에 멍게의 제철 시기와 효능에 시너지가 좋아 면역력을 강화해 줄 수 있으니 감기 예방에 좋습니다.
맺음말
멍게 효능과 제철 시기를 알아보았습니다. 맛적으로는 호불호가 있을 수 있지만 한번 빠지면 찾게 되는 멍게이니 제철 시기에 맞춰 몸에 부족한 영양분도 챙기고 면역력과 탈모 예방까지 다양한 효능을 경험해 봅시다.