혈당과 혈압 관리가 필요하다면 점심 식사 후 다른 음료(차)를 마시는 것보다 메밀 차를 마셔 건강 관리해 보는 것을 추천드립니다. 메밀에는 혈압과 혈당을 조절해 주는 성분이 있기 때문에 접하기 쉬운 차(Tea) 형태로 식후에 물 대신 마시면 좋습니다. 이제 본격적으로 메밀 효능 7가지를 알아보겠습니다. 목차를 보시면 원하는 내용만 확인할 수 있습니다.
메밀 효능 6가지
1. 다이어트(식재료 대체)
메밀은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 된다고 많이 들으셨을 겁니다. 그렇다 보니 최근 피자 가게에서 고객들의 칼로리 거부감을 없애기 위해 피자 도우를 메밀로 사용하여 도우의 칼로리를 반 정도 줄였다고 하니 해당 내용만 보더라도 메밀의 효능을 잘 볼 수 있습니다. 또 메밀에 함유된 루틴 성분은 체지방 감소에 효과적입니다.
2. 혈관 건강
메밀 효능 중 루틴 성분을 자주 언급하게 되는데 루틴은 메밀, 양파, 아스파라거스, 체리, 토마토 등 다양한 식물에서 발견되는 폴리페놀 성분 중 하나로 참고하시면 됩니다.
- 루틴 성분 : 혈관을 건강하게 해줍니다.
- 비타민 B1, B2 : 혈관 안에 노폐물을 제거하여 혈액순환을 원활하게 해줍니다.
3. 당뇨 예방
메밀에 함유된 루틴 성분과 식이섬유는 당뇨 예방과 혈당 상승 억제해 줍니다. 따라서 식사 후에 물 대신 메밀차를 마시면 당뇨 예방에 도움이 됩니다.
4. 고혈압 예방
루틴 성분은 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 도움이 되며 추가로 도움이 될 수 있는 성분으로 칼륨이 메밀에 있어 체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정시켜줍니다.
5. 피부 미용
혈당과 혈압을 관리하려고 메밀차를 마셨다면 플러스 효과로 피부까지 개선할 수 있습니다. 왜냐하면 메밀에 함유된 시스틴 성분이 피부를 탄력 있게 만들어주며 피부 노폐물을 제거해줍니다. 또 메밀에 함유된 비타민 B1, B2는 피부를 건강하게 해줍니다.
6. 숙취 해소
전날 회사 회식이 있었다면 아침에 일어나 메밀차를 마셔보면 코린 성분으로 인해 숙취 해소에 도움이 될 겁니다. 또 비타민 B1, B2는 간 기능을 개선해주어 건강까지 챙길 수 있습니다.
메밀 부작용 4가지
1. 알레르기
만약에 알레르기가 있다고 하면 당연히 먹으면 안됩니다. 당뇨 때문에 찾고 있었다면 대체 음식이 많으니 정리된 내용을 참고하시면 도움이 될 겁니다.
당뇨에 좋은 차 10가지 식후 좋은 습관으로 건강 관리!
2. 메밀차 물처럼 마시지 않기 (설사, 복통)
차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 몸이 냉한 사람이 과다하게 섭취할 경우 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 즉 식후 1잔씩 먹는 것은 괜찮지만 메밀 효능이 좋다고 하여 과섭쉬 하면 안됩니다.
3. 신장 질환
칼륨 함량이 높기 때문에 신장 질환이 있다고 하면 먹지 않는 것을 권해드립니다. 물론 차 형태로 소량 마셨다고 하여 부작용이 나올 수는 없겠지만 조심해서 나쁠 것은 없습니다.
4. 철분 흡수 방해
철분 흡수를 방해하는 부작용이 있음으로 본인 몸에 철분이 부족하여 빈혈이 있다고 하면 먹지 않는 것이 좋습니다.
결론
메밀 효능 6가지와 부작용 4가지를 알아보았습니다. 모든 음식 마찬가지로 해당 되는 사항으로 과섭취는 몸에 이롭지 않으니 본인 몸에 맞게 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.