여러분 뷔페에 가면 매실차 또는 파인애플이 꼭 있다는거 아셨나요? 뷔페 같은 경우에는 과식하기 쉽기 때문에 파인애플을 마련하여 식사 후 소화를 도와 탈이 잘 나지 않게 도와주기 때문인데요. 그렇다면 오늘은 파인애플에 소화를 돋는 성분인 브로멜라인과 파인애플 효소 효능을 알아보도록 하겠습니다. (목차를 보시면 원하는 정보만 쏙쏙 볼수 있습니다.)
파인애플 효능 (과일)
1. 소화 건강 증진
브로멜라인 함유
파인애플 효능 중에는 브로멜라인이라는 효소가 포함되어 있으며 이 효소는 단백질 분해를 촉진하여 소화를 돕고 특히 고기나 단백질이 풍부한 음식을 소화하는 데 유용합니다. 그래서 뷔페 과일 코너에 꼭 있는 디저트입니다.
식이섬유
파인애플에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 고기만 질겨 먹는 분들 중에 변비가 있다면 식사 후 파인애플을 디저트로 드시면 소화 촉진과 변비 예방까지 할 수 있습니다.
2. 항염증 및 면역력 강화
브로멜라인의 항염 효과
파인애플 효능 중 브로멜라인은 항염증 특성을 가지고 있어 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있으며 부상 후 회복 속도를 높이는 데도 기여할 수 있습니다.
비타민 C 영양소
파인애플은 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 주며 항산화제로 작용하여 세포를 보호하고 콜라겐 생성을 촉진합니다.
3. 항산화 효과
비타민 및 플라보노이드
파인애플에는 비타민 A, C, E와 다양한 플라보노이드가 포함되어 있어 강력한 항산화 효과를 제공하며 항산화제는 과다한 활성산소(암 원인)로부터 세포를 보호하여 노화 및 만성 질환의 위험을 줄입니다.
4. 심혈관 건강 개선
혈압 조절
파인애플 효능 중에는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 주며 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하고 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 음식을 짜게 먹는 다면 나트륨 밸런스를 맞추는데 도움이 될 겁니다.
혈액 응고 억제
브로멜라인은 혈액 응고를 방지하는 특성이 있어 혈전을 예방하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 체중 관리 및 대사 증진
저칼로리 및 풍부한 영양소
파인애플은 칼로리가 낮고(100g 기준 50칼로리) 영양소가 풍부(효능만 봐도 알수 있죠?)하여 체중 관리에 유리하며 자연적인 단맛으로 인해 과자나 고칼로리 디저트 대신 건강한 간식으로 활용할 수 있습니다.
대사 증진
브로멜라인과 비타민 C는 대사를 촉진하고 에너지 생산을 도우며 체중 감량과 전반적인 대사 건강에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다.
6. 피부 건강 개선
콜라겐 생성
파인애플의 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 감소시키는 데 도움을 주며 항산화 효과로 피부를 보호하고 상처 치유를 촉진할 수 있습니다.
파인애플 효소 브로멜라인 효능
아래 내용은 파인애플 효소인 브로멜라인의 효능으로 파인애플(과일)안에 있는 성분이기 때문에 효능이 당연히 비슷할 수 있습니다.
1. 소화 건강 증진
단백질 분해
브로멜라인은 단백질을 분해하는 능력이 뛰어나기 때문에 소화 과정을 돕고 단백질 소화불량을 개선하는 데 효과적이며 특히 고단백 식사를 한 후 브로멜라인을 섭취하면 소화가 원활해집니다.
천연 소화 효소
파인애플 효소는 천연 소화 효소로 위산이나 소화 효소가 부족한 사람들에게 소화를 돕는 보충제로 활용될 수 있습니다.
2. 항염증 효과
염증 완화
파인애플 효소 브로멜라인은 염증을 줄이는 데 효과적이며 특히 관절염이나 스포츠 부상 등으로 인한 염증을 완화하는 데 도움을 주며 염증성 사이토카인의 생성을 억제하고 프로스타글란딘의 생성을 감소시킴으로써 항염 효과를 발휘합니다.
근육통 및 관절 통증 완화
운동 후 근육통이나 관절 통증을 줄이는 데 유용하며 이러한 증상을 완화하는 천연 치료제로 자주 사용됩니다.
3. 면역력 강화
파인애플 효소인 브로멜라인은 면역 세포의 기능을 증진시키고 자연 살해 세포(NK 세포)의 활성을 증가시켜 면역 반응을 강화합니다. 따라서 감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
4. 심혈관 건강 증진
혈액 응고 억제
파인애플 효소인 브로멜라인은 혈액의 점도를 낮추고 혈전 형성을 방지하는 데 도움을 주며 이는 심장마비, 뇌졸중 등 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
항혈전 효과
브로멜라인은 섬유소(fibrin) 분해를 촉진하여 혈전 형성을 억제하고 혈액 순환을 개선합니다.
5. 상처 치유 및 회복 촉진
상처 치유 촉진
파인애플 효소인 브로멜라인은 상처의 염증을 줄이고 치유 과정을 가속화하는 데 효과적이며 특히 외과 수술 후 회복 과정에서 유용할 수 있습니다.
몸의 붓기 감소 (얼굴 등)
수술 후 부기와 염증을 줄이는 데 도움을 주며 회복 속도를 높입니다.
6. 호흡기 건강
점액 분해
파인애플 효소인 브로멜라인은 점액을 분해하고 가래를 얇게 만들어 호흡기 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 주며 천식, 기관지염, 부비동염 등에서 유익할 수 있습니다.
부비동염 치료
부비동염 환자의 증상 완화에 효과적이며 항생제와 함께 사용하면 부비동염 치료에 시너지 효과를 낼 수 있습니다. (물론 항상제는 의사의 처방이 있어야 합니다.)
부비동염 축농증 증상 오래 방치하면 합병증 생길 수 있다!
파인애플 효소 브로멜라인 부작용
1. 과민 반응
브로멜라인에 민감한 사람은 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 발진, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으므로 이러한 증상이 발생하면 사용을 중단하고 병원에 가서 알레르기 검사를 진행하는 것이 좋습니다.
2. 혈액 희석제와 사용시 검토
브로멜라인은 혈액 응고를 억제하는 효과가 있으므로 혈액 희석제를 복용 중인 사람은 섭취 전 반드시 의사와 상담해야 합니다.