당뇨 관리를 위해서는 식단이 필수 입니다. 말은 쉽지만 정말 힘든것이 식단조절과 관리 인데요. 왜냐하면 평소에 먹었던거에 대부분은 이제 완벽하게 관리 하지 못하면 못드신다고 보는게 맞을것 같습니다. 물론 최근에는 영양제도 잘 나와서 혈당 관리에 도움을 준다고는 하나 건강기능식품이기 때문에 기본적으로 운동과 식단관리가 필수적입니다. 그래서 오늘은 당뇨에 좋은 음식을 카테고리별로 나누고 식단까지 예시를 들어 소개 해드리고자 합니다! 그럼 바로 시작해 볼까요?
당뇨에 좋은 음식 카테고리 구분
당뇨 개선에 좋은 음식은 아래에는 간단하게 핵심만 나열하여 참고하기 좋게 작성하였고 추가로 도움이 될만한 관련글 하나 남기도록 하겠습니다.
1.채소와 식이섬유
- 녹색 잎채소: 시금치, 케일, 상추 등은 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함유량으로 혈당을 안정화시키는 데 도움을 줍니다.
- 아스파라거스: 낮은 탄수화물 함량과 혈당을 안정시키는 루틴에 도움이 됩니다.
- 브로콜리: 식이섬유가 풍부하며 혈당을 관리하는 데 도움이 됩니다.
2.곡물 및 견과류
- 귀리: 식이섬유와 베타 글루칸 함량이 높아 혈당을 안정화시키고 포만감을 유지합니다.
- 보리: 식이섬유와 미네랄이 풍부하며 혈당을 조절하는 데 도움을 줍니다.
- 아몬드: 건강한 지방과 단백질을 제공하며 혈당 변동을 완화합니다.
3.단백질 원료
- 닭 가슴살: 낮은 지방과 높은 단백질 함유량으로 혈당을 안정화시키는 데 도움이 됩니다.
- 연어: 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하여 심혈관 건강을 지원하고 혈당을 관리합니다.
- 두부: 고단백질, 낮은 지방 함량으로 포만감을 유지하며 혈당 변동을 줄여줍니다.
4.과일
- 사과: 식이섬유와 천연 설탕을 함유하며 혈당 상승을 완화해줍니다.
- 딸기: 낮은 당분 함량과 높은 식이섬유 함유량으로 혈당을 안정화시키는 데 도움을 줍니다.
- 오렌지: 비타민 C와 식이섬유를 풍부하게 함유하여 혈당을 관리하는 데 도움을 줍니다.
5.유제품
- 요구르트: 프로바이오틱스를 함유하여 소화를 개선하고 혈당을 안정화시키는 데 도움을 줍니다. 낮은 지방 또는 무지방 요구르트를 선택하세요.
- 모짜렐라 치즈: 단백질과 칼슘이 풍부하며 혈당을 안정화시키는 데 도움을 줍니다.
6.밥대신 대안
- 콜리플라워 밥: 탄수화물을 줄이고 혈당 변동을 완화하는 대안입니다.
7.물과 차
- 물: 충분한 수분 섭취는 혈당을 안정화시키는 데 중요합니다. 당뇨 환자는 하루에 8-10잔(종이컵 기준)의 물을 마시는 것이 좋습니다.
- 녹차 또는 차: 항산화 물질이 풍부하며 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
당뇨에 좋은 음식을 활용한 예시 식단
- 아침 : 아보카도 샐러드, 사과, 녹색잎 채소를 활용한 샐러드
- 점심 : 아스파라거스를 기본으로하고 닭가슴살스테이크, 연어스테이크, 두부스테이크 3개중 1개 택
- 간식 : 녹차 또는 항산화 물질이 있는 차
- 저녁 : 콜리플라워 밥을 활용한 닭가슴살 볶음밥
맺음말
당뇨라고 하시면 결국 식단 관리는 피할수 없기 때문에 위에 당뇨에 좋은 음식을 참고하여 식단을 구성하면 혈당 조절에 도움이 되실겁니다. 아! 좋다고해서 과식은 하시면 안됩니다!